富樂台式涮涮鍋是一家平價涮涮鍋店,老闆以白甘蔗熬煮湯頭,老闆的老家是種甘蔗,由於種植甘蔗的雲林人,喜歡用白甘蔗熬湯,因此富樂台式涮涮鍋最大特色就是,鍋底不用味精,而是用自家種的白甘蔗,熬出甘甜的湯頭,不加味素,讓湯頭愈煮愈香而不會口乾舌燥。

    

座位很多,連同隔壁店面也是同一家,有吧台和一般的桌椅,

但通常都需要與別的客人並桌,店裡的服務人員也非常勤快的清理桌面,然後點菜上菜。

 

因為老闆的服務非常好客,怕外面客人等的不耐煩!所以在外面候位的時候可以進去倒杯飲料或吃個霜淇淋,

店家也很貼心的準備非常多椅子,有時冬天很冷時不管是不是吃飯時間,坐在外面的人不比裡面少喔~


店外就擺著一籃一籃的高山高麗菜啊   

 

菜盤上的這些小零件,點餐時可以跟服務人員更換。

 

服務人員帶領到位子上座定後,菜盤很快地送來了,

菜盤有草蝦、貢丸、金針菇、香菇、蟹棒、腐皮、番茄、豆腐、玉米、魚板、芋頭、蛋腸、排骨酥等等,再加上高山高麗菜與青江菜。

每次菜盤都會吃不完,份量真的超多的!

所以我們通常都是兩人共鍋,雖然共鍋沒有打折但我覺得已經很便宜啦。

 

 

 




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在主餐方面,新鮮的餐點量都比一般的火鍋店份量要多很多,肉片很厚實又大塊。


 

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基本上一口塞一片肉有些勉強,會塞的很滿。帶有油花的肉片,

口感吃來鮮甜彈牙也較不乾澀 , 不需沾醬就能享受原味的牛肉香! 

 

 

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店家除了湯頭的特色外,食材也很新鮮,據說海鮮都是當日從基隆漁港送來!


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海鮮盤~海鮮配料非常豐富,有時秋天時還有螃蟹。

這裡的透抽吃起來口感是脆脆的彈牙喔!超級新鮮啦!



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蛋腸 吃了很多家火鍋,好像只有這家有單點蛋腸,

放到火鍋裡煮過後,造型會有些像洋菇,但是口感特別,吃的時候要小心,會很燙口,每次必點!

 

 


花枝筒50元

店家自製的花枝筒超好吃的~每次必點....裡面的花枝很新鮮...吃來鮮脆多汁啊

 


鮮蚵非常新鮮,鮮美Q彈!







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飲料區    

 

 

 

霜淇淋

有三種口味,草莓、香草、巧克力~不甜不膩

 

甜筒還有兩種選擇


火鍋快吃完時,服務人圓會送上甜點,每次不一樣,

這次的甜點是仙草蜜~有時是綠豆湯~有時是花生豆花、粉圓豆花…‥








 



富樂台式涮涮鍋
承德店:台北市士林區承德路四段75號1樓
電 話:(02)2886-6895(不能訂位、要現場排隊)

 



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zoé kao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 法蘭克
  • 這家店生意很好~
    每次經過時總是看到大排長龍,就沒有等下去了~
    下次去初初看~
  • 其實每次去吃時都要要排隊~但是還好不會排很久,大約最久等了15~20分鐘吧~
    餐點都挺新鮮的~可以試試看ㄛ^^

    zoé kao 於 2012/02/01 23:17 回覆

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