究竟在玩什麼啊～

2010年的8月1,2,3,究竟畫室放了三天的暑假～

我們計劃了台南府城三天兩夜街拍美食之旅～

這次因為天氣實在是太熱了！！

又加上是乘大眾交通工具！！怕行李太多～

所以這次就不帶畫具寫生了～但是聽說小高老師是有帶喔～

我們這次府城行的隊員有 我（高老師）～小高老師～英文老師

施老師另外有自己的行程～

這次隊員只有三人～由於三人各買了新相機打算來PK一下！

這次三人負責的工作是～

我做了在地台南府城大街小巷吃吃喝喝安排行程的功課~

還有負責美食的拍攝～

英文老師負責總務（結帳與開支的統籌）

嗯～這是非常重要的工作！！

而小高老師的工作也很重要是（哈啦）就是跟店家聊天～

這樣我們才能肆無忌憚的拍照啊！！

第一站就是在地網友推的圓環頂～

圓環頂菜粽肉粽～創立於民國40年初，舊東門圓環的老字號菜肉粽，

傳承到了第三代～ 以前在東門圓環，因此取名為『圓環頂菜肉粽』，

後來才搬到了現在的府前路一段。

在府前路這一帶的小吃店都是老店了，

從路頭走有～老黃陽春麵、當歸鴨，阿和肉燥飯、進福炒鱔魚都是。

還有位子不多也要排隊的<魚仔店>與最近網路上很夯的<鵪鶉鹹派全日早午餐>

這些店都在同一條路上!

 來到這兒基本上只要先將車子停好～走幾步路就全吃的到啦！

請注意！！營業時間～早上5:30~中午1:30 超早的～

台南人都是這麼早吃肉粽啊！！

難怪南部粽是需要用水煮的～胃才不會受傷！

台南人愛吃的圓環頂菜粽～是用月桃葉包裹，並以南部粽的作法水煮，

起鍋後月桃葉的香味四溢～糯米透心Q彈、花生柔軟綿密~

花生超多的～還灑了些花生粉～淋了一點帶點甜味的芡汁.....

吃起來有點像豬血糕的味道！！

本來想說南部粽是用水蒸煮的應該吃起來的口感較軟爛～

但沒想到吃了一口竟是意外的Q啊！！

口味～不油膩很清爽～粽子本身也很新鮮～不會有米飯發酵的感覺...

因為我的胃不太好...只要食物有些許的發酵...就會胃痛～

但這家的粽子我OK~我想是適合早餐吃的～

魚羹～魚漿的口感很Q嫩～新鮮～因湯裡有放少許的薑絲 所以沒有魚腥味～

湯頭是屬於帶點甜味～加些黑醋～

湯汁是打薄芡的在配上菜粽格外清爽開胃啊！！

這一站是我們的第一站剛好是午餐時間,

因為主要這趟行程是拍照與品嚐府城的美味小吃～

所以我們只好一顆菜粽與一碗魚羹三人分享～

可以保留胃的空間可以吃更多府城的美食～

因在午餐時間店裡是門庭絡市啊！

店家的服務人員看到我們三人只叫一份！也就給我們三支叉子！

這時候就發現台南人的熱情啦～

如果是在台北.....應該會是被白眼的！！