究竟在玩什麼啊～

忠誠牛肉麵的小碗等於別家的大碗，小鳥胃女生可能會吃不完，

它的份量真的是大碗公裝的，每次中午如果來吃忠誠牛肉麵、晚餐就不用吃啦！

一碗小碗牛肉麵，不僅是麵多、牛肉塊多，而且湯很濃郁甘甜好喝！

忠誠牛肉麵的牛肉可是半筋半肉的紮實厚肉塊....

老闆給牛肉塊給的非常豪邁一碗大約有六塊的牛腱肉！

而牛腱肉是切滾刀塊的所以厚度至少都有兩三公分厚...大小直徑約五六公分....

是我吃過的牛肉麵的牛肉超多又大塊的！

吃牛肉麵最搭的就是酸菜～！

酸菜是屬於酸甜口味 。

忠誠牛肉麵的酸菜沒有炒辣椒，所以不吃辣的人也可以加。

附的青菜都以小白菜為主.....撒下的是大量的青蒜不是蔥花～

大部份的牛肉麵放的是蔥花～

但是我比較喜歡忠誠牛肉麵放的是青蒜....

因為比較吃的出自然牛肉香....蔥花太搶味了

湯頭是屬於紅燒口味，湯頭濃郁甘甜、牛肉大塊份量又多。
再搭配上有嚼勁的拉麵！麵條可以選擇細麵、拉麵、家常麵三種！
我通常喜歡搭配細麵，因為細麵較能吸附湯汁，但拉麵又非常有嚼勁！

家常麵就是比拉麵在寬個三倍的拉麵，

但是我覺得家常麵味道會吃起來很淡，因為太寬了沒辦法吸附湯汁。

炸醬麵50元

有時不想吃牛肉麵時可以選擇炸醬麵,大量新鮮黃瓜絲拌著炸醬與Q彈拉麵，

很清爽唰嘴～我會在另外加一點作桌邊放的白醋,多一點開胃層次，份量也是很大一碗～

 各式小菜（很容易賣完）

就連小菜也是放了大量的青蒜末...點一份豬頭皮搭配這青蒜吃...真的很刷嘴

滷牛肚：（好像一盤100元）

忠誠牛肉麵 環境周邊也屬於舒適乾淨的。

大約晚上六點至七點就會賣完，所以要吃他們家的牛肉麵一定要趁早喔～

蘿蔔泡菜～30元 酸甜開味～還不錯

（2017再訪的菜單價位）從牛肉麵一碗80元吃到現在160元了～

   

忠誠牛肉麵
地址：台北市士林區德行東路80號
營業時間：11：00～20：00   週日,一公休（大約晚上六七點就會賣完）

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