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忠誠牛肉麵的小碗等於別家的大碗,小鳥胃女生可能會吃不完,

它的份量真的是大碗公裝的,每次中午如果來吃忠誠牛肉麵、晚餐就不用吃啦!

一碗110元的小碗牛肉麵,不僅是麵多、牛肉塊多,而且湯很濃郁甘甜好喝!

以一碗牛肉麵110元的價格在台北市真的是太便宜啦!

 

忠誠牛肉麵的牛肉可是半筋半肉的紮實厚肉塊....

老闆給牛肉塊給的非常豪邁一碗大約有六塊的牛腱肉!

而牛腱肉是切滾刀塊的所以厚度至少都有兩三公分厚...大小直徑約五六公分....

是我吃過的牛肉麵的牛肉超多又大塊的!


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吃牛肉麵最搭的就是酸菜~!酸菜是屬於酸甜口味 。

忠誠牛肉麵的酸菜沒有炒辣椒,所以不吃辣的人也可以加。

附的青菜都以小白菜為主.....撒下的是大量的青蒜不是蔥花~

大部份的牛肉麵放的是蔥花~

但是我比較喜歡忠誠牛肉麵放的是青蒜....

因為比較吃的出自然牛肉香....蔥花太搶味了


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湯頭是屬於紅燒口味,湯頭濃郁甘甜、牛肉大塊份量又多。
再搭配上有嚼勁的拉麵!麵條可以選擇細麵、拉麵、家常麵三種!
我通常喜歡搭配細麵,因為細麵較能吸附湯汁,但拉麵又非常有嚼勁!

家常麵就是比拉麵在寬個三倍的拉麵,

但是我覺得家常麵味道會吃起來很淡,因為太寬了沒辦法吸附湯汁。


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就連小菜也是放了大量的青蒜末...點一份豬頭皮搭配這青蒜吃...真的很刷嘴


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忠誠牛肉麵 環境周邊也屬於舒適乾淨的。

大約晚上七點至八點就會賣完,所以要吃他們家的牛肉麵一定要趁早喔~


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也有自己做的涼拌菜

 

 

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忠誠牛肉麵
地址:台北市士林區德行東路80號
營業時間:11:00~20:00   週日公休


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留言列表 (6)

發表留言
  • 沐恩
  • 牛肉的油花看起來好誘人
    碗飯沒吃飽
    現在肚子又餓了XD
  • 如果有機會來天母....可以吃吃看..忠誠牛肉麵..真的是便宜又大碗

    zoé kao 於 2011/05/27 21:26 回覆

  • Ivy
  • 牛肉麵根本就是台灣名產嘛~~
    至少我現在還沒有看到可以跟牛肉麵比擬的麵食

    叫台灣牛肉麵第一名啦~~~
  • 當然!台灣牛肉麵是世界第一啦^^

    zoé kao 於 2011/05/25 23:14 回覆

  • 小女王
  • 哇~
    真的很大一碗耶~
    要我肯定吃不完~
    不過那湯,和牛肉~光看就覺得好吃說~
  • 哈~小女王妳可以跟妳的老公仔共吃一碗...可以在點個炸醬麵配..忠誠牛肉麵的炸醬麵...是上面放很多小黃瓜粗絲的那種...很清爽

    zoé kao 於 2011/05/27 21:30 回覆

  • 天天。天晴
  • 哇!那個牛肉的份量真是魁梧!!!~~

    看起來CP值還滿高的捏!!~Nice & Push...
  • 有機會來天母一定要去試試....不敢說它是台灣第一好吃...但這樣的價位...我覺得CP值真的很高~小菜雖然與一般的小菜一樣並無特別突出...但是價格不貴...還是可以試試

    zoé kao 於 2011/05/27 21:34 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 這種價格能吃到這麼大碗牛肉麵
    應該算的上物超所值
    牛肉麵老闆加青蒜
    目前剩沒幾家牛肉麵
    還保持這種古早的傳統
  • 真的~吃了很多家...只吃過這一家牛肉麵是加青蒜的....不知道還有哪一家也是加青蒜的..可以推薦一下嗎?

    zoé kao 於 2011/05/29 12:22 回覆

  • 艾茉莉
  • 感覺真的是很俗勾大碗~~好好吃的樣子!
    湯頭看起來好夠味~
    希望以後去天母也去試試看~
    請問這家離茉莉漢堡近嗎? XD

    (PS:我好喜歡你部落格的背景音樂,很好聽、讓人很放鬆....)
  • 我平常在天母都是用走路的....所以茉莉漢堡在中山北路美國學校旁...要走到忠誠牛肉麵以一般散步速度可能要25分鐘~
    感謝妳喜歡我放的音樂~^^

    zoé kao 於 2011/06/02 01:06 回覆

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