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一到台中我們一票人就先到了許多部落客所介紹的"田樂漢堡"吃午餐~



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還有指導那兒可停車~不希望因生意太好而影響了周邊鄰居的生活。



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這兩位是我們究竟畫室~的門神美妹啦~


藏身在巷子中的田樂,非常低調,

連招牌也小小的~很容易走過頭喔!

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關於田樂~

為什麼是for Farm?中文名叫做【田楽】

 

在我們的餐桌上,每一株野菜、每一丁水果塊、

每一葉茶來自於大地農田,我們順應時節,將大地的自然物產,

真實地分享予每一個人,所以取名為 for Farm,為了這片土地,

也為了辛苦耕作的小農,期待能盡點微小的力量。

 

for Farm 也等於 for fun(樂趣),

這意謂著我們正在享受實踐,並且樂在其中

 

為什麼是Burger

因為廚藝不精湛卻喜歡美食的我們,

想要創造營養又美味的食物,選擇了漢堡,

把香軟的漢堡、飽足的肉排、季節蔬菜,還有自家製的魔法醬汁,

像藝術品般層層堆疊,讓漢堡好吃極了!

 

為什麼是老房子

因為我們知道老房子載滿時代與感情的回憶,

 在所及的能力,企圖讓老房子有了新的開展,

讓那些珍貴回憶重新被看見。


(以上(關於田樂)參考:for Farm Burger‧田楽|官方網站

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一進門口就看到很有日本fu的景象~古著簡單~


田樂遵循著~循,時;旬,食。 

順應季節、時令, 
獲得大自然給予的珍食, 
是一種慢食的態度。

 

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田樂~午餐時間才開始營業~

午餐 11:30-13:30 (13:00 last order )|提供 漢堡、沙拉、小食
午茶 13:30-17:30 (16:30 last order )|提供 鬆餅、戚風、小食
晚餐 17:30-21:30 (20:30 last order )|提供 漢堡、沙拉、小食

[漢堡、沙拉、鬆餅、戚風等餐點為自家手工製作限量供應。]



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田樂~的每個小角落都很雅緻!

 

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很簡單古樸的老式沙發,營造出一種與人很接近的窩心感覺。

 

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刀叉用具與新鮮柳橙水都是自助式的~無服務費



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相片中述說著~田樂~的故事

 

 


 


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一樓的門口轉移至右側邊,走過長走廊時,

簡約灰色系的氛圍與自然天空的融合空間,

具有自然採光與穿透性,
很有日本建築大師:安藤忠雄的FU。



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田樂有兩層樓,一樓的空間很不大,

幾乎一半留給了開放式廚房

所以一樓店內只有兩張小桌子和吧台的位置。

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點餐區與吧台區。

田樂的生意非常好,

用餐時間幾乎都要預訂,一定要提早訂位!

 

 

 

 

 

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古樸的廁所~


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女生廁所內還很貼心的準備女性衛生用品~

 

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田樂的整體空間氛圍很舒服溫馨~




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二樓刻意營造綠化的陽台~利用整片的落地窗,

營造出具有穿透性與自然陽光結合的無拘束空間。


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整面像是黑版的牆面隨意寫下的菜單,營造出輕鬆優閒的感覺。

 

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牆上放了許多當初田樂的施工過程相片,

與它穿越過去,感受著老屋翻新的回憶!


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荔汁冰茶  很清淡..... (不推)

 

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凱薩雞肉沙拉

很豐富的配料~份量....可當主餐了~很推~

 

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唐揚雞塊

雞肉外面裹著輕薄的麵衣炸的麵衣香酥,

裡面雞肉鮮嫩有彈性又帶點鮮美湯汁,

聽說這道餐點是田樂的招牌喔~很推~



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田樂豆腐堡,來自於幾十年豆漿老店的板豆腐,切的厚實、煎的焦香,

在搭配兩朵新鮮厚實的香菇與野菜,

放上店家自製手調味噌醬,有著純樸自然原味香氣。

 

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田樂的豬肉漢堡肉是台灣國產豬肉。

 

 

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太陽照燒雞腿堡

國產的去骨雞腿,上面有個半熟煎蛋,

看起來是所有餐點最養眼的~

但是小高老師覺得:普通

薯塊,我想是炸過後又烤過....

因為一點也不油膩~外皮香脆內而鬆軟,很好吃!很推

 

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醬味起士牛肉堡(我點的)

聽說田樂的漢堡肉經過二十次反覆的手捏與拍打,

難怪吃起來口感超級紮實,

我想有可能這個牛肉漢堡實在是太健康了,

沒有多加肥肉,整個都是瘦肉才會口感紮實!


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牛肉漢堡的水份跟油脂較少,

吃起來的口感紮實,咬勁十足啊~

但吃起來也較不容易膩口,還滿清爽的。


 
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青花起士牛肉堡 

服務人員端上來時就飄著一陣陣香氣,

但聽英文老師說:她覺得還好....沒什麼特別的~

 

 

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這張照片(看圖說故事)

履導...是小太監----曾強哥是小格格嗎?

 

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小當家~妳這表情......也太可愛了吧~有練過喔!



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一盤雞塊總共有8小塊.....一人一塊還剩下一塊!

只好玩 GI  GU PA滑拳分勝富啦~


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第一回合~小當家與履導.....履導~勝



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第二回合  履導與曾強哥....曾強哥~勝



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曾強哥與小高老師難分勝負

 

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噹噹噹~小高老師贏得最後勝利~

 

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究竟畫室同學們~喜~怒~哀~樂~四連拍

履導......你的四連拍....表情都很像...

還是曾強哥與小當家的表情最豐富啦~


 

 

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田樂是由一棟30年的公寓所改造而成,


將這間老房子打造成像是民宅又像是簡餐咖啡館,


 

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一樓通往二樓的空間

 

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以上是 曾強哥 與 小高老師的搞怪~四連拍

 

 

 

 

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究竟畫室到此一遊~

履導~終於有一張照片是正常的表情了~

 

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田樂 for Farm Burger
ADD:台中市美村路一段102巷1號 

TEL:04-23272782  (可電話預約) 

定休日|星期二 



檢視較大的地圖 


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下一站就是準備喝個下午茶~

翻雜誌時看到介紹了台中有家專賣杏仁茶的專門店,

一直就想來喝喝看,

畫室的一票人又從 "田樂" 轉搭計程車到了 "三時茶房"


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藏身在小巷之中的三時茶房,店家的招牌也設計的很有特色

是用『三時』的注音拼湊成一個符號!

 


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這兩位美妹門神又出現啦~

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進入一樓店面時,發現空間很小,只有一個小桌子與吧台,

 

 

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而走上二樓陡峭的階梯~走上去時要很小心,

因為非常窄小又陡,每爬上一步都讓人有些費力。



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爬到了二樓後,座位較多了,

 古樸的老式籐椅、木椅,整體空間很溫馨。






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這三個人是攝影組的~

 

 

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曾強哥還假裝打電話演情境劇~

 

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大家都在看菜單點餐.....

而小當家...妳是在看什麼啊~太搶鏡頭了吧!

 

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這裡的杏仁茶是不加化學添加物的,
喝起來有一點杏仁沙沙的口感,濃到喉嚨也會沙沙的,

味道是很香濃的杏仁茶,一點點的甜味,很順口,

但個人覺得不止渴喔!

因為太濃啦~

 

第一次嘗試著油條沾著杏仁茶吃,第一口吃下........

原來油條沾著杏仁茶真是太....人間美味啊~

鹹鹹甜甜的,口感也真特別,油條炸得酥脆不油膩,

沾了杏仁茶又有嚼勁,

油條真是搭配杏仁茶的好茶點。

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三時茶房

台中市北區太平路107巷11號
04-2225-1930
營業時間:10:00~23:00




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zoé kao 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • PYLing
  • 我喜歡三時茶坊的風格..門神妹也不錯..c
  • 三時的杏仁茶真的很香濃~雖然空間不大.....但空間與餐點的整體氛圍充滿古早味!

    zoé kao 於 2011/08/08 11:52 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 我喜歡起士牛肉漢堡
    光看中間的厚實的牛肉堡
    就想大大咬上一口
    三時茶房的杏仁茶
    感覺蠻好喝``~~
    下次路過台中也要去嚐嚐看!!
  • 田樂的漢堡真的超級紮實.......中午吃完這一餐....一直到晚上九點到台北我都還不餓.....

    zoé kao 於 2011/08/08 11:50 回覆

  • 布蘭卡
  • 杏仁茶配油條,我也很愛^///^
  • 哈~我第一次這樣吃~因為我不怎麼愛吃油條.....每次吃廣東粥時一定將油條撈起......但這個杏仁茶配油條味道實在太新奇啦~

    zoé kao 於 2011/08/08 11:46 回覆

  • 小女王
  • 田樂在台中很知名厚~
    我看到不少人推耶~
    餐點和環境果然很不錯~

    三時茶房我去過耶~呵呵~
    真的是很可愛的小店說~
  • 台中現在也越來越多像台南一樣的老屋在利用的店家......老房子有很多回憶與故事~我很喜歡!

    zoé kao 於 2011/08/08 11:42 回覆

  • 沐恩
  • 一次介紹兩個景點啊
    真超值XDD

    那個廁所有點古樸過頭了
    變得有點可怕XD
  • 雖然真的很古樸啦~如果晚上來以這種昏暗的燈光氛圍......是有點可怕!......但非常乾淨喔~

    zoé kao 於 2011/08/08 11:39 回覆

  • 台籍村姑
  • 一次兩家真不賴!!很有幹勁~!!
    烏喇喇~~第一家田樂是否為日商!?價錢和日本不相上下遛~建物設計很簡潔,但餐點...嗯...
    第二家的杏仁茶完全點燃偶熊熊燃燒的御食魂吖~!!!偶喜翻會卡到喉嚨的杏仁茶.....((眼神呆滯+口水滴))
  • 田樂的空間氛圍走的是古僕簡單風~(應該不是日商,好像是兩個年輕人開的)
    餐點......個人覺得.....所謂的健康餐點...一定沒有不健康餐點....來的好吃啊~
    杏仁茶....就很好喝啦~
    杏仁茶就跟榴槤一樣.....喜歡的人超愛!厭惡的人會覺得氣味讓人窒息~

    zoé kao 於 2011/08/16 15:59 回覆

  • 小牙籤
  • 看起來很低調,不過都是讓人好喜歡的地方呢
  • 我也喜歡老屋在利用的氛圍~

    zoé kao 於 2011/09/12 11:57 回覆

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