周記鹹粥是台式鹹粥，就是拍（艋舺）這部電影的剝皮寮對面，
現在已經營超過50年了是萬華老字號。
鹹粥15元
周記鹹粥的特色，就是半湯半米粒去做，有一種湯泡飯的感覺，
口感呈現粒粒分明的層次感，有加些少許蝦米、豆皮和一塊肉羹，
湯頭有油蔥酥香，湯濃不膩，
但我覺得每次喝粥時~湯都不燙～少了熱呼呼的爽快感!
ps:可能怕把粥煮爛了而不敢開火吧！
粉肝 還滿新鮮的～鹹香Q嫩。
紅燒肉 50元
傳統手工製法，選用肥瘦剛好的五花肉，以手工醃製，沒太多香料，雖然不是現點現炸，
但冷食還是外酥內軟又多汁，肉質鮮甜軟Q不油膩。
鯊魚煙 也新鮮Q嫩～但吃起來與別家比並無特別之處。
涼筍 鮮甜、脆口、細緻。
地址：台北市廣州街104號
電話：02-2302-5588
營業時間：06:00～16:30，每月不固定休兩天
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很想吃粉肝~ 新鮮的粉肝在市場不容易買到， 都要特地請肉販留才會有。
哈～不新鮮的粉乾吃起來有很重的豬臭味！而這家的小菜都還不錯～只是每盤的份量有些少～也價格高了點！
這間價格跟我們中部的小店比起來似乎普遍高了一點說 另外我一直很好奇 為什麼鹹粥總會搭配紅燒肉呢?
以地點在台北萬華的小菜一盤50元是有些高價～但一樣的小菜份量在台北天母要60元ㄝ...簡單的扁食麵也要60元普通的肉羹麵也要60元............ 至於.....鹹粥為什麼會搭配紅燒肉....我覺得台灣的古早味小吃好像是小菜的地位較大.....主食鹹粥好像就沒那麼重要了~米粉湯也是啊～也要配紅燒肉或炸雞捲...小菜較多元化!