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天母國際大樓內
老闆還有賣一些中國茶具,普洱茶~
櫃檯點餐時店家會給客人號碼牌來區分叫號,
在店裡內用時將號碼牌放在桌上等待餐點上桌。
豬肝麵加半份炒手(特製)
豬肝鮮嫩脆口~
店家湯頭加了不少薑絲與少許白醋,很清爽開胃。
麵~可選擇拉麵或一般陽春細麵。
筍乾:35元
筍乾鮮嫩脆口~但是有些油膩。
小魚豆乾:35元
口味~個人覺得普通~可有可無~
蒜苗拌豬頭皮:35元
個人覺得.....沒什麼蒜香...動物味有點重,
但是豬頭皮口感很Q,脆口~
雖然有放了少許的花椒粉.....但個人覺得...不麻香~
醋拌高麗菜:35元
高麗菜脆口,蒜香微酸,
我喜歡夾雜在裡面的蒜頭,半生熟,不嗆辣。
可惜~店家的小菜真的都太小盤了,
沒兩口就吃完啦~價位太高了~
大魯麵加半份炒手 (特製)
這兒的大滷麵是沒有勾芡的清湯湯頭,
裡面有黑木耳,金針,豬肉片,蛋花,青菜,
我每次來還會加個半份炒手,半份是四顆炒手,
炒手小巧,鮮肉鮮香紮實,
現點現煮,一鍋一鍋煮的,所以較耗時,營養滿分~
劉媽媽炒手
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